segunda-feira, 16 de abril de 2012

Cupcake

Já fazia tempo que eu queria "testar" meu kit de cupcake que ganhei de natal, mas como tenho medo de fazer e não dar certo resolvi comprar aquelas caixinhas de bolo pronto da Dr. Oetker, achei que o gosto poderia ser diferente, mas foi apenas uma ilusão, afinal todos os bolos de caixinha têm o mesmo gosto!

Na caixa, junto com a mistura para fazer a massa, já vêm as forminhas, o glacê e os confeitos, muito mais prático do que fazer tudo isso em casa, esse foi o outro motivo por eu querer testar.



O resultado foi esse:

Como já falei no começo do post, o gosto do bolinho não tem nada demais, é igual a qualquer outro bolo de caixinha. Fazer os cupcakes foi bem divertido, meu namorado me ajudou e por isso foi mais legal ainda. Muitas vezes eu nem gosto de comer o que eu faço, tenho mais prazer em fazer e me divertir fazendo, do que comer.

UM POUCO DE HISTÓRIA!

O cupcake foi criado, pois, nos Estados Unidos, no século XIX, os confeiteiros queriam praticidade na hora de preparar seus bolos. Os ingredientes eram medidos em xícaras, essa é uma das teorias para o nome, o que era uma maneira bem mais pratica, pois antes disso os ingredientes eram pesados, e também demoravam muito tempo para assar, devido o seu tamanho. 
Até o inicio do século XX, não existiam formas especificas para assa-los e, por isso, eram assados em latas pequenas ou xícaras, essa é a outra teoria para o nome (em inglês- cup = xícara).
Hoje há uma infinidade de coisas para fazer os bolinhos, que todos sabemos, viraram uma febre no Brasil. 


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